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| Hoyos para los plantones de cerezos (2021) |
DE LA FLORACIÓN A
LA RECOLECCIÓN
Por lo general, todos los frutales de hueso arrojan una abundante floración, en muchos casos excesiva. Las abundantes lluvias primaverales ayudaron a que los nutrientes (estiércol de oveja, principalmente) aportados durante el invierno fueran asimilados por las plantas, favoreciendo, así, su estado vegetativo, haciendo que las yemas de las futuras flores aumentaran su tamaño de manera más que saludable y en abundante cantidad.
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| Dardos florales |
A principios de abril los
árboles presentaban unos atrayentes ramos de florales en todas y cada una de sus
ramas, un espectáculo visual propio de estos frutales.
Las abejas
A la buena climatología
primaveral se unieron unas cuantas colmenas aportadas por Adrián Pérez, gerente
de Mieles Dádiva. Éstas realizaron, sin
lugar a dudas, un excelente trabajo que no todo el mundo sabe valorar:
polinizaron las flores, llenaron de miel las colmenas y de cerezas los árboles.
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| Adrián, controlando las colmenas |
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| El cuaje, una etapa muy delicada |
A principios de mayo, ya del tamaño de un guisante, las abundantes cerezas casi nos aseguraban una buena cosecha. Deberíamos prepararnos para el momento de su recogida. Sería nuestra primera cosecha y se auguraba abundante.
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| El envero |
Para San Isidro ya se veían muchas cerezas cambiando de color, al tiempo que aumentaban de tamaño. Estaban madurando y asimilando azúcares.
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| Cerezas de calibre extra |
La recolección
El día seis de junio
comenzamos a coger las cerezas de la variedad más temprana, que resultaron ser
de un tamaño medio de 28 mm y de un sabor extraordinario.
Y desde el 20 de junio se
recolectaron las picotas, de menor tamaño, pero de excelente sabor y textura.
La acogida y valoración por
los clientes fue muy positiva y reconocida.
Desde aquí queremos agradecer
la gran colaboración aportada en este inicio de proyecto a MIELES DÁDIVA, AVICOLAS ALCARRIA, RAIZZA BIOCOSMÉTICA y a FLORISTERÍA JAZMÍN, que hicieron que nuestras cerezas
llegasen a un amplio público, al que agradecemos su elección de compra,
comprometiéndonos en una mejora continua para cosechas futuras.
Lectura recomendada
Gracias a vosotros por la oportunidad de tener algo único y natural que podemos compartir
ResponderEliminarLa naturaleza sabe recompensarnos si la tratamos como es debido.
EliminarRealmente excelentes
ResponderEliminarMuchas gracias
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